釣蝦記

  釣蝦的樂趣是什麼?是享受釣竿浮浮標游走於那濁不見底的蝦池?(太久沒動靜會不會想睡覺?)還是蝦兒入餌揚竿時瞬間的快感?(那如果拉起來是銘謝惠顧會不會很x?)或是在與蝦兒大戰於收放之間後那「滿載而歸」一飽口福的爽快?(如果兩手空空回家呢?會不會很怨嘆?)

  這間位於我家附近的釣蝦場,據朋友說前前後後於別處營業到搬過來我家附近繼續營業至今,算一算多少也有十幾二十年的光景了,而我每天均會經過,但從未進去釣蝦過,原因無他就是技術不好,想想看著旁邊的人隨便拉一下,一隻隻的蝦兒就「迎水而出」,而自己每每稍有動靜總是「銘謝惠顧」,那樣的感覺實在不好受,所以也就不好進去丟人現眼了。

  這天,剛好遇到一位自稱是釣魚達人的朋友,說普天之下什麼他都能釣的到(釣馬子除外),什麼連能釣到傳說中神龍魚的「天才小釣手」,也不是他的對手云云,而就在我聽著他說得口沫橫飛每每闔眼想打哈欠之際,腦海裡突然想到「鹽烤香酥蝦」的美味(若去海產店點一盤可是貴森森哩!),頓時精神大振,就隨口問了他會不會釣蝦,而他一聽聞釣蝦等事,隨即道出他的「釣蝦史」,什麼釣到被老闆趕出釣蝦場並列入「黑名單」等云云,我頓時差點又「盹」入了無相闔眼之際,但為了我的香酥蝦!便與他約好了時間一同前往我家附近的釣蝦場,為香酥蝦而努力。

  到了釣蝦場,看見友人拿著自己所準備好的釣竿等釣具,並於釣蝦池旁觀看了一會,找尋較佳的釣點,後坐下來,喝了口啤酒後就開始組裝釣具,不一會兒就拋竿落餌於池中,後即頓入無我空相,我則在一旁靜觀其變。

  浮標於池面載浮游移,友人觀察其變,並稍拖拉釣竿,而身邊不時有釣客「揚竿見蝦」!

  (哈哈哈!釣到蝦子啦~~)

  不一會兒,友人出奇不意!以迅雷不及掩耳之速,形揚竿之式,頓時池面水花四濺,池面之蝦影脫影而出,蝦兒迎面而來,落地後活蹦亂跳,友人隨即將之制服。

  (釣蝦成果!照片為較早拍的,成果不只這些。)

  (釣蝦場一旁吊著的蝦網,有本事就通通裝滿。)

  在經過不下數十場的「人蝦大戰」後,時間漸漸到了,不一會兒,站在後面帶著心懷不軌眼神的老闆娘,過來趕人了!友人即收拾釣具,將吊於蝦池邊的蝦網拿起,準備來去給蝦兒洗香香囉~。

  (將蝦而裝入桶內,用清水洗淨倒出來回幾次。)

  (將洗淨後的蝦兒放入鹽巴,並將其為蝦兒來回按摩攪拌。)

  (最後將蝦兒插入竹籤後放入 SPA 間做 SPA ,陣陣香味撲鼻而來~)

  (好料上桌啦!)

  (帶著鹽巴的香酥蝦!真令人口水直流阿~~)

  在經過一個下午的努力,友人果然不負所望的將香酥蝦給端上桌了,而在釣蝦場現烤現吃的好處是,蝦子是活蝦上釣即烤,所以新鮮度保證百分百!這是在一般路邊攤小吃所享受不到的,吃著現烤帶著鹽份的香酥蝦,再配上一罐啤酒可真是人生一大享受阿~而現場的釣客們對於釣起來的蝦兒有著依不同的喜好,有著不同的吃法,有的喜歡沾著哇沙米來吃,有的喜歡加入米酒變醉蝦,不過大多數的釣客大多是吃抹上鹽巴烤的香酥蝦,一整個下午的辛勞可以在這一刻得到滿足!也許這正是釣客們的樂趣。

2009.10.14

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